Et av de mest kjente attraksjonene i Skagen er unektelig Bolcheriet. Her får de besøkende muligheten til å oppleve produksjon av duftende søtsaker på nært hold.
Når du går inn Bolcheriets butikk på gågaten, blir du møtt av en forførende duft. Lukten av nystekte søtsaker. Siden 2001 har Bolcheriet laget godteri og karameller på den tradisjonelle måten. Søtsakene kokes over åpen ild og blir hengt på en krok. Dette gir ilt til søtsakene og gjør de enda mer velsmakende. Hele prosessen foregår foran et entusiastisk publikum, som senere kan få en varm smak på nystekte søtsaker.
Du har ingen tvivl når du nærmer dig butikken. Det er en forførende duft av nystekte søtsaker, som møter deg. Foto: Campaya.dk
Det er et flott syn å se profesjonelle “bolsjekokere” trekke den varme “søtsakmasse” på krokene, og du føler virkelig at du er vitne til et ekte kunsthåndverk. Bolcheriet gjør også hva de kan for å sikre kvaliteten, og derfor kan du bare finne bolcheriets egenproduserte varer i butikken. Bolcheriet spesialiserer seg på å lage logo søtsaker og har Danmarks rekord i å ha de fleste bokstavene på et enkelt bolsje. 21 bokstaver ble det til.
Butikken har et stort utvalg av håndlagde søtsaker. Foto: Campaya.dk
Bolcheriet er verdt et besøk, så ikke la barn eller andre med en søt tann gå glipp av denne spennende opplevelse. Besøk Bolcheriet og opplev med egne øyne et håndverk, som har blitt gjort i Danmark gjennom hundre år.
Se også:
En eventyrlig verden av bamser