Villa i Graffignano

På toppen av en ås er en vakker økologisk gård med 360 graders utsikt over Monte Soratte, Monte Cimino, Alviano-sjøen og Castiglione i Teverina. Det var en gang sommerbolig av en edel familie. I dag har landbruksselskapet 17 hektar land mellom åsene. Det er olivenlunder, mark og skog. Det er også mange frukttrær, inkludert eple-, mandel-, plomme-, aprikos- og kirsebærtrær. Det er tre feriehjem i agriturismo. Villa Graffi er en smakfullt innredet villa med tårn. Fra dette tårnet har du en unik utsikt. Villaen er omgitt av en hage, du kan spise ute og slappe av i hagen. I grønnsakshagen finner du gresskar, courgetter, agurker, tomater, kål, bønner, erter og salat. Bassenget er veldig spesielt, det er en Naturlig basseng laget av naturlige materialer og vannet filtreres med salt og magnesium. Hele landbruksvirksomheten er organisk, og eieren har valgt å bygge et naturlig basseng. Nysjøer å besøke er innsjøen Vico og Bolsena. Agriturismo organiserer matlagingsverksteder, vinsmaking, ost og olivenolje smaker og vandreturer.

1. Cookery classes (in English) We organize thematic cooking classes in our brand new kitchen: homemade pasta, vegetarian dishes, typical Italian meal, and pizza. Usually a class lasts 3 hours with a glass of local wine. 2. Wine tasting We can arrange wine tasting tours to discover the typical and DOC wines of our area. 3. Cheese and olive oil tasting These activities can be held in our kitchen. We produce DOP extra virgin olive oil. Cheese is bought from locale cheese makers with own sheep. 4. Walking tour We organize on request walking tours in the Amerini mountains in spring and autumn, like the Monte Serra excursion (12 km). In summer we organize walking tours near the Bolsena lake and surroundings, including a boat trip to the Bisentina Island.